Les Industries Des Abattoirs : Connaissance, Achat Et Abatage Du Betail. Preparation, Commerce Et Inspection Des Viandes. Les Produits Et Les Sous-Produits De La Boucherie Et De La Charcuterie

Les Industries Des Abattoirs : Connaissance, Achat Et Abatage Du Betail. Preparation, Commerce Et Inspection Des Viandes. Les Produits Et Les Sous-Produits De La Boucherie Et De La Charcuterie

AED205.71
(0) Write a Review
SKU:
9781017144604
UPC:
9781017144604

Product Description

ISBN: 9781017144604
TITLE: Les Industries Des Abattoirs : Connaissance, Achat Et Abatage Du Betail. Preparation, Commerce Et Inspection Des Viandes. Les Produits Et Les Sous-Produits De La Boucherie Et De La Charcuterie
AUTHOR: Theodore Bourrier
PUBLISHER: Legare Street Press
PUBLISHER DATE: 27 Oct 2022

Other Details

ISBN:
9781017144604
Author:
Theodore Bourrier
Publisher:
Legare Street Press
Publisher Date:
27 Oct 2022
Book Format:
Hardback

Related Products

Popular Trending Products